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黄山毛峰的由来是这样的

2015-04-08 09:58:00 来源: 黄山毛峰网 阅读:

作为全国十大名茶之一,黄山毛峰以其高香、味醇、汤清、色润等诸多优点,受到广大消费者的一致欢迎。而作为黄山毛峰发源地和主产区的徽州区,在2008年被授予首届“中国名茶之乡”称号,更连续7年被授予“全国重点采茶县”称号。更有茶中仙子之名。


 
  史料记载,黄山茶在四百馀年前就相当著名。《黄山志》称:“莲花庵旁就石隙养茶,多清香冷韵,袭人断,谓之黄山云雾茶”,传说这就是黄山毛峰的前身。
 
黄山毛峰的特点是形似雀舌,匀齐壮实,峰显毫露,色如象牙;内质清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜;叶底嫩黄,肥壮成朵。
 
黄山毛峰是清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。其主要产在安徽黄山,这里山高谷深,峰峦叠翠,溪涧遍布,森林茂密,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,优越的生态环境为其的自然品质风格的形成创造了极其良好的条件。



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