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什么是雨前茶

2018-04-20 17:12:06 来源: 黄山毛峰网 阅读:
什么是雨前茶?今天就由黄山毛峰官网 小编为茶友们介绍下这个问题:雨前,即谷雨前,也就是说在4月5日以后至4月20日期间采制的用细嫩芽尖而制成的茶叶,叫做雨前茶。雨前茶虽然不如明前茶(清明前采摘的茶)那么稚嫩,但是,由于在这期间的气温比较高,芽叶的生长比较快,其内含的营养物质也比较丰富,因此,雨前茶的滋味也非常鲜浓,而且十分耐泡。从时间上来讲,明前茶是茶中的极品,而雨前茶就是茶中的上品。

 
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雨前茶品质特点:

每年4月上旬左右会下春雨, 在此之前所采摘的茶叶, 被称之为”雨前茶”。此间,因低温、雨量少的气候因素, “雨前茶”具有昧微苦、性强质重、叶身较薄而短、香气扬的特点。

“雨前茶”是清明以后谷雨之前采制的茶叶。雨前茶品质较好,谷雨后立夏前的茶叶一般比较粗老,品质差些。 对于普通的炒青 绿茶 来讲,清明后,谷雨前,是非常适合采制春茶的季节。

 
扩展阅读:什么是宝洪茶

宝洪茶是属于绿茶中的一种,因该茶产于宝洪寺周围的宝洪山上而得茶名。

该产地地理环境优越,降水充沛,土壤肥沃,光照充足,十分有利于宝洪茶树的生长。宝洪茶具有茶叶翠绿,茶香浓厚,细致圆滑,冲泡后茶汤黄绿,味道鲜醇的特点,茶叶品质极佳,深受人们的喜爱。找 茶知识 就来黄山毛峰官网 (//www.huangshanhaocha.com /)


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